2024 年 10 月 12 日 - 日本女子大学 メディア掲載紹介サイトのブログ記事

2024年10月12日(土) 再放送 NHK BS4K 13:00~14:29
2019年に放送の「和食の神髄をデータ化せよ」が再放送され、家政学部食物学科 飯田文子教授と大学院、当時食物学科4年の飯田ゼミの学生が出演。秋の牛肉の分析パートで、飯田研究室の牛肉脂質含量測定を行っています。

NHKアーカイブス(外部サイト)

カレンダー

2024年10月
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

アーカイブ

カテゴリー

ページ