2025年10月10日(金) 毎日新聞 web「食品ロス、対策遅れる外食産業 『料理持ち帰り』普及に必要なこと」にて、家政学部 家政経済学科 小林富雄教授のインタビューが掲載されました。
毎日新聞 web(外部サイト)