2025年2月5日（水）日本食糧新聞 5面 ほか
「共食促す未来の食 日本女子大と開発 ─ 学生らライフで試食提供 ─」にて、家政学部食物学科 飯田文子教授や学生らとミツカングループが共同で研究を行う共創プロジェクト「にっぽん食プロジェクト」で開発されたメニューの試食提供について掲載されました。
学生らは店頭で、「にっぽん食プロジェクト」のコンセプトやその魅力を伝えました。
日本食糧新聞（外部サイト）
すみだ経済新聞（外部サイト）
ミツカングループプレスリリース（外部サイト）
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