2024年11月8日(金)日本食糧新聞 4面「日本女子大学、エームサービスと事業所メニュー考案」にて、本学家政学部食物学科の学生有志団体と大手給食会社のエームサービス株式会社が、動脈硬化予防に役立つ「The Japan Diet」をテーマにしたセットメニューを考案したことが掲載されました。
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