連載「人をつなぐ食品寄附 フランス、フードバンクの今」にて、家政学部 家政経済学科 小林富雄教授のコメントが掲載されました。
2024年5月22日(水)朝日新聞 朝刊 19面
[上]「苦しい誰かのため 買い物ついでに/リスト元に購入→仕分け箱へ 3日で2千万食分収集」
2024年5月24日(金)朝日新聞 朝刊 23面
[下]「食品ロス対策から困窮者支援へ/品質まで考慮し、大規模な予算投入」
連載「人をつなぐ食品寄附 フランス、フードバンクの今」にて、家政学部 家政経済学科 小林富雄教授のコメントが掲載されました。
2024年5月22日(水)朝日新聞 朝刊 19面
[上]「苦しい誰かのため 買い物ついでに/リスト元に購入→仕分け箱へ 3日で2千万食分収集」
2024年5月24日(金)朝日新聞 朝刊 23面
[下]「食品ロス対策から困窮者支援へ/品質まで考慮し、大規模な予算投入」