コラム こちら診療室「タンパク質にまつわる栄養の話」にて、卒業生 今村佳代子さん（家政学部 食物学科卒）の寄稿が掲載されました。
2023年2月27日（月）
「タンパク質の基礎知識～上手に取るこつは～『第１回』」
2023年3月13日（月）
「何をどのくらい食べる？～成人のタンパク質摂取量～『第2回』」
2023年3月27日（月）
「高齢者、もっとタンパク質を～推奨量は下の世代と同じ～『第3回』」
2023年4月10日（月）
「食べたい物を食べよう ～高齢者の栄養摂取で優先すること～『第4回』」
時事メディカル（外部サイト）