2019年4月4日（木） NHKラジオ第1 18:00～19:55 放送
「Nらじ 特集『培養肉と代用肉 食の“倫理的消費”は日本で広がるか』」に、家政学部被服学科 細川幸一教授が出演しました。
〈NHKラジオ第1〉Nらじ 特集「培養肉と代用肉 食の“倫理的消費”は日本で広がるか」
◆聞き逃し配信：2019年4月4日（木）（2019年5月4日（土）20:00配信終了）
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