2022年11月1日号 通巻3016号（10月18日(火)発売）週刊 女性自身（130ページ）
「りんごは輪切り、えのきは石づき2cmを切る…“食品ロスを減らす”食材の切り方8選」にて、家政学部 家政経済学科 小林富雄教授のコメントが掲載されました。
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2022 年 11 月 1 日 - 日本女子大学 メディア掲載紹介サイトのブログ記事
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