2019年4月20日（土） 東洋経済ONLINE
「台湾に行ったら｢ベジタリアン｣料理が凄すぎた ヴィーガンではない人も満足する台湾素食」にて、家政学部被服学科 細川幸一教授の寄稿が掲載されました。
2019 年 4 月 20 日 - 日本女子大学 メディア掲載紹介サイトのブログ記事
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