家政学部食物学科の学生が「専門フードスペシャリスト(食品開発)資格」部門にて、優秀賞を受賞 - 日本女子大学 受賞・活躍紹介サイト

2021年度「フードスペシャリスト資格試験」において、成績優秀な学生として家政学部食物学科の4名が「専門フードスペシャリスト(食品開発)資格」部門で受賞しました。受賞者は以下のとおりです。

【優秀賞】
<専門フードスペシャリスト(食品開発)資格>
管理栄養士専攻 藤原 佳緒里さん
食物学専攻 木村 日向子さん
食物学専攻 木村 奈々美さん
管理栄養士専攻 関根 彩乃さん

フードスペシャリスト資格の上位資格である「専門フードスペシャリスト(食品開発)資格」は食品の開発や品質管理に関して、より専門的な知識を求められます。2021年度の合格率は全国15.8%でしたが、本学の食物学科では63.2%を達成しています。

(公社)フードスペシャリスト協会(外部サイト)

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