厚生労働省から、令和3年度栄養関係功労者に対する厚生労働大臣表彰の受彰者として、個人78名と17施設が発表されました。これは、多年にわたり栄養改善に尽力し、その功績が特に顕著であると認められる者及び特に他の模範と認められる優良な特定給食施設を表彰するものです。
そのうち栄養士養成功労者は18名で、本学では家政学部食物学科丸山千寿子教授が受彰しました。
令和3年度栄養関係功労者に対する厚生労働大臣表彰について
家政学部食物学科
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