2014年1月30日（木）放送 NHK総合「NEWS WEB」 において、本学の明治時代の割烹着姿で実験する写真が紹介されました。本学学生が割烹着の原型を考案しましたが、当時は「上品な上張（うわっぱり）」として、掃除・料理以外にも実験・実習において着用されました。
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