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2016年11月13日(日)に開催されました「日本官能評価学会2016年度大会」において、家政学部食物学科食物学専攻4年次 猪飼ゆいさん、兼高祥葉さんの発表がポスター優秀発表賞に選ばれました。

発表演題:カカオ豆のロースト条件とチョコレート嗜好の関連性
発表者 :猪飼ゆい、兼高祥葉、露木理紗子、飯田文子

日本官能評価学会2016年度大会

日本女子大学 家政学部食物学科

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