2015年5月25日(月) 朝日新聞 朝刊 31面
「人生充実 Reライフ 油や脂 上手にとろう 『体にいい油・悪い油 飽和脂肪酸とりすぎに注意』」にて、家政学部食物学科 丸山千寿子教授の記事が掲載されました。

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