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2016年6月3日(金)附属豊明幼稚園にて、小桜会主催の「マジックショー」が行われました。
来ていただいたのは、マジシャンの「アンディ先生」と「モンちゃん」ことモンブランさん。
『子どもたちのためのマジックショー』を公演されています。

オープニングで園児たちの前に現れたのは「モンちゃん」。
スプーン曲げを披露してくれました。
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いよいよ「アンディ先生」登場!!
カラフルな花や綺麗な布が飛び出したり、本物の鳩が出てくるマジックにビックリです。
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紙に描いた「ボール」が本物のボールに!どこから出てきたのでしょう?
みんな思わず立ち上がって見ていました。
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園児たちが参加するコーナーもありました。
まずは、年少さん。ビリビリの紙に息を吹きかけると…可愛い帽子になりました。
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次は、カエルのマジック。鳴き声が聞こえなくなっちゃった?
見ていた男の子のおなかを押すと、鳴き声が!
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最後に年長さん。横になって布に包まれて、とても不安そうです。
下の台を引き抜くと…アンディ先生のパワーで身体が宙に浮いています!!
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アンコールでは、代表で選ばれた男の子が、アンディ先生に分からないようにトランプを選びます。
「ちちんぷいぷいのぷい」呪文を唱えると、秘密のはずのトランプが現れました!
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目の前でおきる不思議の数々に、ドキドキ、ワクワクの楽しい時間でした。
アンディ先生、モンちゃん。ありがとうございました。

6月10日(金)「給食経営管理実習」、教職員対象の給食提供最終日です。

Luna's Kitchen

いそいそとLuna’s Kitchenへ行ってきました!

今日のメニューは・・・・

 

口福で幸福なお昼を!

 

わたしの大好きな中華です♪

 

 

 

 

給食は緊密なチームワークで

メニュー開発のプロセス

今回も綿密な作業指示書を作成し、

協力して手際よい調理を心掛けています。

メニュー決定までの試行の過程も展示してあります。

いかに「美味しく、見栄えよく、食べやすく」提供するか、研究を重ねた成果が・・・・

いただきます!!

きれい!!

美味しそう!!

そして美味しかった!!

一皿ごとに工夫と細やかさがうかがわれるメニューの数々。

左下から ちまき風炊き込みご飯、蒸したらの甘酢野菜あんかけ

ひじきと切り干し大根の中華サラダ、そしてデザートはココナッツミルクプリンです。

栄養満点の乾物はもどす時間や独自食感の管理が難しいですよね。

ここまで味も食感も、それぞれ美味しく提供するのはきっと大変なのだろうな、と感動しました。

手分けして手際よく最後まで細やかにいざ提供作りながら片づけます

 

 

 

 

学生の皆さんそれぞれの手際と、あうんの呼吸の連係プレー

作りながらあっという間に片付いて清潔になっていく調理場にも感心。

おなかはペコペコ期待はいっぱい

ランチを楽しみにしていた学生・教職員の列ができました。

 

 

皆が美味しく食べている中、真剣なまなざしの学生さんたちが・・・

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提供したら終わり、ではなかったのです。

ここのテーブルでは提供温度がどう変わるかを時間経過でチェック、

常にベストな温度でお客さまに提供できるように管理。

また重量の推移も細かく確認し、口に入れたその瞬間一番美味しく食べてもらえるように

「科学の目」で管理をしていました!

健康的なメニュー、美味しく食べてもらう理想への努力は「信念徹底」

試行錯誤して研究を重ねる「自発創生」

調理場の中で外で、チームワークを組んで提供にあたる真摯な姿勢は「共同奉仕」

三綱領の精神を感じた幸福と口福なランチでした。

実習にあたった皆さん、ごちそうさまでした!

ラオス国教育スポーツ省の方々が、日本女子大学にいらっしゃいました。

6月9日(木)に開催された公開講演会とワークショップ(http://www.jwu.ac.jp/unv/lecture_news/2016/20160609.html)に先駆けて、

附属豊明小学校の給食・学校運営・教育設備などを視察、2年生と給食をご一緒しました。

ラオスのことばでいただきますって何と言うのかな

ラオスのことばでいただきますって何と言うのかな

いただきます!
今日の献立はちらしずしとおつゆとゼリー、いただきます!
元気いっぱいの2年生、最初は通訳の方を通してお話をしていましたが、そのうち自分たちから身振り手振りで、一生懸命お話ししました。
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たくさんの笑顔に囲まれて、ラオスのお客さまも楽しいひとときを過ごしていただけたと思います。
みんなで食べるとおいしいね!!

 

みんなで食べるとおいしいね!!

6月3日(金)「給食経営管理実習」の給食を食べに行ってきました!
カフェのようなオシャレな看板がお出迎え。こちらも学生の手作りです。

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学生や教職員がたくさん集まっており、大盛況です!!

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今日のメニューはこちら。

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バターライス、かぼちゃのポタージュ、バルサミコポークソテー、
ラタトゥイユ、グレープフルーツ!
梅雨を乗り切るちょっぴりおしゃれなスタミナランチです。

栄養バランスもしっかり考えられています。
もちろん味も100点満点!!

ちなみに実習では、厨房をレゴブロックにて再現することで、
各工程作業と作業動線を確認して、工程表を作成するようです。

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次回の実習メニューは、中華!
ちまき風炊き込みご飯など、気になるラインナップです。
来週も広報課員がお邪魔したいと思います。
part2もお楽しみに♪

 5月28日(土)附属豊明幼稚園と附属豊明小学校において「施設見学会」が行われました。
 この「施設見学会」では、入園・入学をお考えの皆様を対象として、お子様と一緒に参加でき、園舎や校舎を見学できます。

 幼稚園では「踊って遊ぼうコーナー」「作って遊ぼうコーナー」「外で遊ぼうコーナー」など楽しいイベントが盛りだくさんでした。

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 小学校では、校長先生の挨拶のあと、お子様と一緒に校舎を回りながら教育内容に触れることができるスタンプラリーを開催しました。

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ご参加されました皆様、当日はお忙しい中ご来園・ご来校いただきまして、誠にありがとうございました。
お子様のご入園・ご入学をお待ちしております。

日本女子大学附属豊明幼稚園 公式HP

日本女子大学附属豊明小学校 公式HP

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